O marketing de QSR agora passa pelo app

As vendas de restaurantes e foodservice nos EUA devem alcançar $1.55 trillion em 2026, e o balcão migrou para o bolso do consumidor: a Domino’s já converte mais de 85% de suas vendas de varejo nos EUA por canais digitais, o mix digital da Yum! Brands beira os 60% e os membros do programa de fidelidade do McDonald’s geraram cerca de $30 billion em vendas de rede em 2024 — todos dados reportados pelas próprias empresas. Quando o app se torna a porta de entrada da marca, mídia, cardápio e fidelidade disputam o mesmo investimento entre mercados e franqueados. A VA ajuda os líderes de QSR a governar esse sistema como um só — roster, produção, adaptação e mídia sob um único modelo operacional de marketing, com prestação de contas sobre cada dólar investido.