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El marketing QSR ahora pasa por la app

Se prevé que las ventas de restauración en EE. UU. alcancen los $1.55 billones en 2026, y el mostrador se ha mudado al bolsillo: Domino’s ya canaliza más del 85% de sus ventas minoristas en EE. UU. por canales digitales, la mezcla digital de Yum! Brands roza el 60% y los miembros del programa de fidelización de McDonald’s generaron unos $30 000 millones en ventas del sistema en 2024 —todo según datos reportados por las propias compañías. Cuando la app se convierte en la puerta de entrada de la marca, medios, carta y fidelización compiten por la misma inversión entre mercados y franquiciados. VA ayuda a los líderes de QSR a gobernar ese sistema como uno solo —roster, producción, adaptación y medios bajo un único modelo operativo, con cada dólar justificado.
$1.55T
Previsión de ventas de restauración en EE. UU., 2026 (Nat. Restaurant Assn)
>85%
Ventas minoristas de Domino’s en EE. UU. por canales digitales, 2025
~$30B
Ventas del sistema de McDonald’s a miembros de fidelización, 2024
~60%
Mezcla de ventas digitales de Yum! Brands, 2025
Caso de éxito

La reinvención en acción

Trabajos seleccionados con clientes y resultados medibles.
Valor añadido

Cómo VA respalda el marketing QSR

Modelo operativo de marketing

  • Gobernanza central, regional y local
  • Coordinación de la inversión de marca y distribuidor/route-to-market
  • Derechos de decisión y formas de trabajo
  • Asignación presupuestaria y salvaguardas

Gobernanza de la inversión en medios

  • Auditoría del ecosistema y mapeo del gasto (retail media, social, CTV)
  • Benchmarking de inflación de medios y CPM
  • Racionalización de compras y canales duplicados
  • Una visión gobernada de la inversión

Ecosistema de agencias y partners

  • Diseño y racionalización del roster
  • Capacidad interna (in-housing) frente a externa
  • Remuneración alineada a resultados
  • Concurso de agencias y licitación (RFQ, gobernanza de ofertas)

Contenido, producción y lanzamiento

  • Contenido y adaptación de global a local
  • Modelo de producción y línea base de costes
  • Orquestación del lanzamiento (calendario y embargo)
  • Activos modulares y reutilizables

Medición de rendimiento y valor

  • Medición holística entre digital y tradicional
  • Cost saving vs cost avoidance
  • Informes de ROI y valor
  • Método E3: Efficiency, Excellence, Ecosystem